NOTIZIE 27 Settembre 2016

I fattori che minacciano la vita delle api

Il nostro pianeta è purtroppo afflitto da innumerevoli piaghe ambientali causate dalla sconsiderata attività di noi esseri umani.

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BUONO 22 Settembre 2016

Il Miele è pronto: assaggia qualcosa di BUONO

Dopo aver speso tempo ed energie, siamo pronti a condividere con te la grande gioia che abbiamo provato: il nostro miele è pronto!

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BUONO 14 Settembre 2016

Conoscere per proteggere. Buono incontra Elisabetta Visalberghi.

In questi giorni abbiamo avuto il piacere di incontrare ed intervistare Elisabetta Visalberghi, Dirigente di ricerca del Centro Primati dell’Istituto di Scienze e Tecnologie della Cognizione del CNR di Roma, per avvicinare due mondi apparentemente lontani: il mondo delle api e il mondo delle scimmie.

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STILE DI VITA 08 Settembre 2016

CALENDARIO DEL CIBO DI STAGIONE: settembre. Alimenti del mese per mangiare sano nel rispetto della natura.

L'estate sta finendo e se il mese di agosto si respirava anche sulle nostre tavole, settembre ci porta gradualmente verso sapori più "autunnali". Ci sarà qualcuno che soffrirà la fine di questo periodo di vacanze e sole, non c'è dubbio. Ma la natura in questo senso ci viene incontro. Come dice il proverbio "una mela al giorno toglie il medico di torno" e non è un caso che vediamo tornare le mele nel cestino della frutta. 

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BUONO 06 Settembre 2016

"Il Mercato Che Vorrei" Laboratorio per Bambini domenica 11 Settembre

Domenica 11 Settembre BUONO parteciperà a “Il mercato che vorrei”, un progetto economico e sociale con il quale un gruppo di piccoli agricoltori, allevatori e artigiani s’impegna a coltivare e trasformare i prodotti con metodi sostenibili nel rispetto dell’ambiente e a utilizzare materiali naturali o da riciclo creativo.

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COSMESI NATURALE: come leggere l'etichetta per un consumo consapevole

In un momento storico in cui idealmente ogni merce prodotta in qualsiasi paese può essere consumata dall’altra parte del mondo, cercare di recuperare un rapporto sano e sostenibile con il consumo dei prodotti che usiamo può sembrare davvero un gesto rivoluzionario.

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STILE DI VITA 16 Agosto 2016

CALENDARIO DEL CIBO DI STAGIONE: AGOSTO. Alimenti del mese per mangiare sano nel rispetto della natura.

Nel mese di agosto si sa, fa caldo ed è per questo che la natura ci regala moltissimi alimenti che sono validi alleati per combattere la disidratazione! La frutta e le verdure di questo mese infatti sono ricche di sali minerali e d'acqua. Chi di noi non ha piacere di gustare una fresca fetta d'anguria in questo mese tra i più caldi dell'anno?

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BUONO 10 Agosto 2016

Update dall'apiario: manca poco al miele!

Come ti abbiamo raccontato qualche tempo fa, dopo aver prelevato i melari dal nostro apiario, abbiamo iniziato le varie fasi di lavorazione del miele. Queste consistono in: estrazione (o smielatura), filtrazione, decantazione e confezionamento.

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