RICERCA 03 Febbraio 2020

Shifting Baseline Syndrome: una storia di memorie corte

Oh mi spiace, anche tu hai la sindrome.
Non lo sapevi ma adesso che lo sai almeno puoi darti una regolata dai...
Di che parlo? Della Shifting Baseline Syndrome che potremmo tradurre in Sindrome da spostamento dei punti di riferimento.
É grave?? Abbastanza.

STILE DI VITA 13 Aprile 2017

CALENDARIO DEL CIBO DI STAGIONE: aprile. Alimenti del mese per mangiare sano nel rispetto della natura.

La primavera è iniziata da qualche settimana, le temperature si stanno pian piano alzando e sulle tavole tornano alimenti che non vedevamo da tempo.

EDUCAZIONE 18 Settembre 2017

L'apprendimento dentro e fuori scuola

Tutti noi adulti di oggi siamo stati bambini, proprio come i bambini di oggi saranno gli adulti del domani. Ma come siamo cresciuti noi e come stanno crescendo loro? Li stiamo guidando nel loro apprendimento?

NOTIZIE 14 Marzo 2017

La città europea del futuro: verde, ecologica, sostenibile.

A livello internazionale le tematiche ambientali urbane stanno fortunatamente stanno pian piano entrando nelle agende degli amministratori sia nazionali sia locali. A livello europeo con la strategia Europa 2020 si sostiene la necessità di sviluppare una nuova economia per una qualità di vita sana sostenuta dagli esclusivi modelli sociali dell'Europa, e si riconosce nella rigenerazione urbana un’importanza fondamentale per poter riuscire ad affrontare le sfide che ci troviamo davanti e lasciare la speranza di un futuro migliore alle generazioni successive.

STILE DI VITA 07 Marzo 2017

CALENDARIO DEL CIBO DI STAGIONE: marzo. Alimenti del mese per mangiare sano nel rispetto della natura.

Se anche tu ti eri stancato di questo lungo inverno sii felice. Come raccontano le nostre amiche api è arrivata la primavera con le sue temperature più miti e, il mese di Marzo, porta sulle nostre tavole nuovi cibi che non si vedevano da mesi.

STILE DI VITA 07 Febbraio 2017

CALENDARIO DEL CIBO DI STAGIONE: febbraio. Alimenti del mese per mangiare sano nel rispetto della natura.

É ufficiale, questa è l’ultima occasione di far scorpacciata di agrumi. É arrivato Febbraio a chiudere la stagione invernale e condurci verso la primavera.

TUTORIAL 26 Gennaio 2017

Il Cavolo Cappuccio: dalle proprietà alla coltivazione

Il cavolo cappuccio o Brassica oleracea var. capitata L. è un ortaggio presente sulle nostre tavole da molto tempo. Appartenente alla famiglia Brassicaeae il cavolo cappuccio può avere colori diversi, dal verde al rosso-violaceo a seconda della varietà.

STILE DI VITA 19 Gennaio 2017

CALENDARIO DEL CIBO DI STAGIONE: gennaio. Alimenti del mese per mangiare sano nel rispetto della natura.

Siamo in inverno inoltrato e in questo mese si dovrebbe far uso degli alimenti tipici di questa stagione per approfittare delle sostanze nutritive che la natura stessa ci mette a disposizione per difenderci e proteggerci dal freddo di questi giorni.

STILE DI VITA 08 Dicembre 2016

CALENDARIO DEL CIBO DI STAGIONE: dicembre. Alimenti del mese per mangiare sano nel rispetto della natura.

L’inverno sta arrivando e come nelle altre stagioni la natura ci da una mano fornendoci tutti alimenti in grado di sostenerci durante la stagione fredda.

STILE DI VITA 10 Novembre 2016

CALENDARIO DEL CIBO DI STAGIONE: novembre. Alimenti del mese per mangiare sano nel rispetto della natura.

Novembre è arrivato con i suoi coloratissimi cibi! In un mese che sa essere così uggioso, l'aiuto della natura è fondamentale. Andiamo a scoprire cosa sa regalare alla nostra tavola Novembre.