La primavera è iniziata da qualche settimana, le temperature si stanno pian piano alzando e sulle tavole tornano alimenti che non vedevamo da tempo.

Se anche tu ti eri stancato di questo lungo inverno sii felice. Come raccontano le nostre amiche api è arrivata la primavera con le sue temperature più miti e, il mese di Marzo, porta sulle nostre tavole nuovi cibi che non si vedevano da mesi.

É ufficiale, questa è l’ultima occasione di far scorpacciata di agrumi. É arrivato Febbraio a chiudere la stagione invernale e condurci verso la primavera.

Siamo in inverno inoltrato e in questo mese si dovrebbe far uso degli alimenti tipici di questa stagione per approfittare delle sostanze nutritive che la natura stessa ci mette a disposizione per difenderci e proteggerci dal freddo di questi giorni.

L’inverno sta arrivando e come nelle altre stagioni la natura ci da una mano fornendoci tutti alimenti in grado di sostenerci durante la stagione fredda.

Novembre è arrivato con i suoi coloratissimi cibi! In un mese che sa essere così uggioso, l'aiuto della natura è fondamentale. Andiamo a scoprire cosa sa regalare alla nostra tavola Novembre.

Eccoci arrivati al mese di ottobre dove all'improvviso ricompaiono odori che non sentivamo da tempo come quello dei funghi che, in questa stagione, tornano sulle nostre tavole permettendoci di realizzare primi, secondi e contorni gustosissimi.

L'estate sta finendo e se il mese di agosto si respirava anche sulle nostre tavole, settembre ci porta gradualmente verso sapori più "autunnali". Ci sarà qualcuno che soffrirà la fine di questo periodo di vacanze e sole, non c'è dubbio. Ma la natura in questo senso ci viene incontro. Come dice il proverbio "una mela al giorno toglie il medico di torno" e non è un caso che vediamo tornare le mele nel cestino della frutta. 

Nel mese di agosto si sa, fa caldo ed è per questo che la natura ci regala moltissimi alimenti che sono validi alleati per combattere la disidratazione! La frutta e le verdure di questo mese infatti sono ricche di sali minerali e d'acqua. Chi di noi non ha piacere di gustare una fresca fetta d'anguria in questo mese tra i più caldi dell'anno?

Spesso non ci rendiamo conto di come le nostre azioni quotidiane possono influenzare l'ambiente. Può stupire sapere che anche scegliere con maggiore attenzione i cibi che portiamo sulla nostra tavola può contribuire a salvaguardare la natura.